Витамины хоть и не являются строительным материалом для организма, но все же жизненно необходимы для поддержания полноценной работы всех систем и органов, поскольку выполняют ряд важнейших функций:
- участвуют в кроветворении,
- регулируют обмен веществ,
- нормализуют работу нервной, сердечно-сосудистой, а также иммунной и пищеварительной систем,
- активно участвуют в производстве и работе ферментов,
- способствуют выработке гормонов,
- повышают иммунитет,
- обеспечивают красоту кожи, волос и ногтей.
Неудивительно, что дефицит тех или иных витаминов негативно сказывается на работе организма в целом. Но как распознать авитаминоз?
Наиболее правильный вариант – посетить врача и сдать анализы. Хотя зачастую наш организм сам сигнализирует о недостатке определенных витаминов. Поэтому достаточно прислушиваться к своим ощущениям и присматриваться к тем изменениям, которые происходят с телом, чтобы заподозрить авитоминоз. При этом особое внимание следует обратить на состояние кожи, ногтей и волос.
Каких витаминов не хватает коже?
Кожа – индикатор здоровья человека в целом и витаминного баланса в частности. Именно этот орган в первую очередь реагирует на недостаток витаминов, минералов и иных строительных и питательных веществ.
Сухость и бледность кожи, раннее образование мелких и крупных морщин на лице, «гусиная» кожа в области бедер и на плечах могут указывать на дефицит никотиновой кислоты, а также витаминов Е и А.
Жирная шелушащаяся кожа – признак нехватки витамина В12.
Угревая сыпь и появление пигментных пятен сигнализируют о недостатке жирорастворимых витаминов А, Е, D, К, F.
Желтоватый нездоровый оттенок кожи – повод задуматься об увеличении в рационе продуктов, содержащих витамин В12.
Медленное заживление ран и частое образование синяков могут свидетельствовать о ломкости сосудов, вызванных недостатком витаминов Р и С.
Дерматозы различного генеза, протекающие с зудом, могут стать следствием дефицита витаминов группы В и нехватки йода.
Сухая и покрасневшая кожа в зоне носогубного треугольника и лба – дефицит витамина В6.
Высыпания на коже могут быть следствием длительных запоров, спровоцированных нехваткой витаминов группы В.
Для устранения кожных проблем необходимо включить в свой рацион следующие продукты:
- орехи,
- пшеничные отруби,
- растительные масла (особенно оливковое),
- натуральные йогурты,
- оранжевые и красные овощи,
- яйца,
- печень,
- цитрусовые,
- авокадо,
- морскую капусту,
- рыбу жирных сортов и морепродукты,
- мясо,
- зеленый чай.
Каких витаминов не хватает волосам?
Если организм получает витамины в достаточном количестве, волосы выглядят здоровыми, упругими и блестящими. Авитаминоз делает волосы сухими, ломкими, секущимися и тусклыми.
Чрезмерная жирность волос – признак нехватки витаминов РР и В2 (или рибофлавина).
Сухая кожа головы, которая зудит, сигнализирует о дефиците витамина Е и витаминов группы В, питающих кожу головы.
Если волосы обильно выпадают, включите в рацион продукты, обогащенные фолиевой кислотой и витамином А.
Одной из причин появления перхоти может стать недостаток витаминов В12 и В6.
Воспалением волосяных фолликулов на коже головы организм сигнализирует о дефиците витамина А.
Раннее появление седых волос, которые выглядят тусклыми и безжизненными, может быть спровоцировано дефицитом витаминов группы В.
Замедление роста волос – признак недостатка витамина Е.
Пользу волосам принесут нижеприведенные продукты:
- бананы,
- соя,
- молочные продукты,
- семена подсолнечника,
- отруби,
- киви,
- орехи,
- печень,
- морская рыба,
- шпинат,
- бобовые.
Каких витаминов не хватает ногтям?
Если ногти хорошо растут, ногтевая пластина гладкая и розовая, а кожа околоногтевого ложа не имеет трещин и заусенец, это говорит о том, что Ваш организм в полном объеме обеспечен всеми витаминами и микроэлементами.
Расслоение ногтевой пластины в сочетании с желтым оттенком ногтя – признак дефицита биотина и витамина С, кальция и магния.
Глубокие заусеницы указывают на нехватку биотина, витаминов А и Е.
Образование белых пятен на ногтях говорит о недостатке ниацина (или витамина В3).
Если на ногтевой пластине появились борозды желтого цвета, значит, Вашему организму не хватает витамина В1.
Пожелтение ногтевой пластины красноречиво свидетельствует о недостатке витамина С.
Искривленность ногтей и их хрупкость – сигнал о дефиците витаминов А и В6.
Медленный рост ногтей может быть следствием нехватки витамина В3 либо плохого усвоения кальция.
Утолщение ногтя по периметру происходит из-за недостатка витамина А.
Продукты, необходимые для поддержания красоты ногтей:
- печень трески,
- рыба и морепродукты,
- молочные продукты,
- яйца,
- морковь,
- орехи,
- цитрусовые,
- белые грибы,
- брокколи,
- тыквенные семечки,
- хурма,
- морская капуста,
- овсяная и гречневая крупы,
- огурцы.
Надо сказать, что о проблемах со здоровьем могут рассказать глаза и состояние ротовой полости, а не только волосы, кожа и ногти.
Каких витаминов не хватает глазам?
Мелькают «мушки» перед глазами при резких движениях? Причина может крыться в недостатке витамина D.
Плохо видите в темноте? Это признак ослабления сумеречного зрения, в чем может быть виновен дефицит витамина А.
Если же веки часто воспаляются, регулярно образуются ячмени, появляется ощущение жжения, зуда и «песка в глазах», Ваш организм недополучает как витамин А, так и витамин D.
Круги под глазами и проступающие капилляры в склерах глаз – признаки дефицита витаминов группы В и рутина (или витамина Р).
Устранить дефицит перечисленных витаминов и в целом улучшить зрение помогут следующие продукты:
- черника,
- овощи и фрукты зеленого, желтого и оранжевого цвета (особенно морковь, тыква, абрикос),
- рыбий жир,
- творог,
- шпинат,
- брокколи,
- лук,
- чеснок,
- черный шоколад.
Витамины для ротовой полости
Состояние слизистой, языка и десен поможет не только выявить авитаминоз, но и определить, какого именно витамина не хватает организму.
Покраснел язык без видимых на то причин? Вероятно, Вам не хватает витаминов В6 и В9.
Язык потрескался и болит? Вполне возможно, что Вам не хватает витамина B3.
Если болезненность языка сопровождается жжением и протекает на фоне шелушения губ, причиной может быть дефицит витамина В2.
Болезненный, но при этом гладкий язык может указывать на нехватку фолиевой кислоты (или витамина В9).
Частое появление заед на губах в сочетании с отечностью языка может свидетельствовать о дефиците витамина В.
Потрескавшиеся уголки губ и слизистая языка – признаки недостатка витаминов С, Н и РР.
Потрескавшиеся губы – одно из проявлений дефицита витамина B2.
Если десны часто кровоточат и воспаляются, обратите внимание на продукты с высоким содержанием витаминов С и D.
Кроме того, при авитаминозе может наблюдаться изменение вкусовых предпочтений и ощущений.
Если Вам постоянно хочется сладкого, организму может не хватать витаминов А и Е, а также таких элементов, как магний и фосфор.
Если в Вас проснулась любовь к жирной пище, это может указывать на дефицит кальция и витамина D.
Не можете ни дня прожить без мучных изделий, хотя раньше были к ним равнодушны? Вашему организму недостаточно жирорастворимых витаминов и азота.
Постоянное ощущение голода – признак нехватки триптофана, содержащегося в бананах, финиках, молочной продукции и мясе.
Внимательно следите за всеми изменениями, происходящими с Вашим организмом, не игнорируйте его сигналы и не откладывайте поход к врачу. Помните о том, что здоровье невозможно купить ни за какие деньги!
