Витамины https://pure-store.ru/collection/vitaminy — это органические соединения, необходимые в небольших количествах для поддержания нормального функционирования организма. Они играют ключевую роль в метаболизме, укреплении иммунной системы, поддержании здоровья кожи, костей и других тканей. Недостаток витаминов может привести к различным заболеваниям и состояниям, которые могут существенно ухудшить качество жизни.
Классификация витаминов
Витамины делятся на две основные группы: водорастворимые и жирорастворимые.
- Водорастворимые витамины:
- Витамины группы B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12)
- Витамин C
- Жирорастворимые витамины:
- Витамин A
- Витамин D
- Витамин E
- Витамин K
Витамины и их функции
Водорастворимые витамины
Витамины группы B:
- B1 (тиамин): Участвует в углеводном обмене и функционировании нервной системы.
- B2 (рибофлавин): Важен для здоровья кожи, глаз и энергетического обмена.
- B3 (ниацин): Поддерживает нормальное функционирование нервной системы и ЖКТ.
- B5 (пантотеновая кислота): Необходим для синтеза кофермента А, участвующего в метаболизме жирных кислот.
- B6 (пиридоксин): Участвует в обмене аминокислот и синтезе нейромедиаторов.
- B7 (биотин): Важен для здоровья кожи, волос и обмена углеводов.
- B9 (фолиевая кислота): Ключевой витамин для синтеза ДНК и деления клеток.
- B12 (кобаламин): Необходим для кроветворения и нормального функционирования нервной системы.
Витамин C (аскорбиновая кислота):
- Обладает антиоксидантными свойствами, способствует заживлению ран, укреплению иммунной системы и синтезу коллагена.
Жирорастворимые витамины
Витамин A:
- Необходим для здоровья глаз, кожи и функционирования иммунной системы. Также играет роль в росте и развитии.
Витамин D:
- Регулирует обмен кальция и фосфора, способствует здоровью костей и зубов.
Витамин E:
- Антиоксидант, защищает клетки от повреждений и участвует в иммунных функциях.
Витамин K:
- Важен для свёртываемости крови и здоровья костей.
Источники витаминов
- Витамины группы B: Мясо, рыба, яйца, молочные продукты, листовые зелёные овощи, бобовые, злаки.
- Витамин C: Цитрусовые, клубника, киви, перец, брокколи, шпинат.
- Витамин A: Печень, морковь, сладкий картофель, шпинат, манго.
- Витамин D: Рыбий жир, жирная рыба, яйца, обогащённые молочные продукты и злаки, солнечный свет.
- Витамин E: Орехи, семена, растительные масла, шпинат, брокколи.
- Витамин K: Листовые зелёные овощи, брокколи, брюссельская капуста, зелёный чай.
