Балканы также характеризуются качественным алкоголем местного производства. Находясь в Сербии, вы должны оставить немного места в багаже для нескольких бутылок традиционных спиртных напитков. Видов и вкусов столько, что каждый ценитель найдет что-то для себя. Если вы будете очень много употреблять алкоголя вам потребуется обратиться за помощью на сайт
https://emerkon.ru/narkologiya/kapelnicy.
Цены на сербский алкоголь вполне доступны. Секрет балканских напитков – натуральные, необработанные фрукты. При их производстве чаще всего используются сливы, абрикосы и ежевика.
Сербское ежевичное вино
Традиция употребления алкоголя в Сербии обширна, особенно долгими зимними вечерами, все собираются за общим столом с бутылкой ежевичного вина. Крепкий напиток с довольно тяжелым горьким послевкусием. Его делают из ежевики местного урожая, поэтому весь процесс изготовления вина очень важен. Вино имеет интересный вкус и может стать отличным сувениром из поездки. Также есть сладкие ежевичные вина, которые подойдут ценителям более тонких вкусов.
Сербская сливовица или сливовая водка
Помимо вина, на Балканах также популярна сливовая водка, или сербская сливовица. Это напиток, который хозяева часто готовят у себя дома. У многих сербов есть оборудование для приготовления сливовицы. Весь процесс приготовления занимает до 3 месяцев, поскольку напиток должен приобрести нужный аромат. Изначально семена удаляют из собранных плодов и хранят в бочках с водой, где начинается процесс брожения. Следующим шагом будет выдержка напитка в стеклянных бутылях в течение 3 месяцев. В сливовице от 30 до 60 процентов алкоголя.
Ракия
Традиционный сербский алкоголь, который можно приготовить из различных фруктов, таких как виноград, абрикосы, груши или айва. Есть варианты с добавлением орехов или меда, вид и вкус – дело индивидуальное.[Разрыв обтекания текста]Процесс производства напитка имеет глубоко укоренившуюся традицию, часто целые семьи и соседи собираются в одном доме и вместе готовят ракию.
